Seblak merupakan makanan pedas khas kota bandung yang terbuat dari kerupuk mentah yang direbus bersama ulekan bumbu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat seblak memerlukan bawang putih, kencur dan cabai rawit sesuai selera.

Cemilan ini kini digemarin oleh banyak orang, termasuk saya si penyuka makanan pedas.