101世界美食圈4/16正式開幕 米其林油雞飯等8家新櫃進駐

▲了凡香港油雞飯面。(圖/臺北101提供)記者黃士原/臺北報導

看好美食實力,臺北101美食街將於4月16日推出全新「世界美食圈-好好吃飯」,多家新美食品牌進駐,包括日本知名餐飲集團旗下的「天丼琥珀」(臺灣一號店)、世界首家米其林小販「了凡香港油雞飯面」,以及CNN強力推薦來臺必吃芒果冰神店「思慕昔」等,讓吃貨們在臺北101就能嚐遍經典必吃美食。▲天丼琥珀。(圖/臺北101提供)

這次進駐的13家異國美食包括有日本知名餐飲集團旗下的天丼琥珀、世界首家米其林小販了凡香港油雞飯面、思慕昔、海壽司、倆倆號、肉伯火雞肉飯、蔬河老協珍。其中日本知名餐飲集團旗下的「天丼琥珀」正式插旗臺北,將是日本直營全臺首店,其使用北海道產的七星米配上脆皮面衣秘密醬汁成就最與衆不同的天丼「琥珀」。同爲日式美食的「海壽司」,在全新開幕後將加入極鮮鍋物炸物料理,讓顧客除了壽司之外,還可以有暖心鍋物品嚐。▲思慕昔超級芒果雪花冰。(圖/臺北101提供)▲肉伯火雞肉飯。(圖/臺北101提供)

而米其林星級餐廳、CNN推薦必吃店也將進駐臺北101!在新加坡總店獲得一星米其林殊榮的「了凡香港油雞飯面」,此次也將首度插旗信義區,也是百貨首店。而臺灣馳名的「思慕昔」新鮮芒果雪花冰,產地直送多種天然鮮果加上獨家調製秘方奶昔般的圓潤口感讓吃過的人都無法忘懷。另一家即將在4月23日開幕的肉伯火雞肉飯,入味又鮮甜的高湯淋上白飯,上面鋪上口感紮實的火雞腿肉片。而迪化街80年老店老協珍,此次進駐臺北101也將是獨家首家正櫃