چگونه به ایجاد فوری دیگ ماست و گام به گام

بررسی شیر را حرارت و سپس سرد-110°F. هدف ما در جوش نیست 212°F بلکه 180°F یا بالاتر. استفاده از یک دماسنج برای تست شیر را حرارت. اگر شما رو 180°F, حذف قرار دادن و اجازه دهید سرد در دمای اتاق برای حدود یک ساعت. متناوبا, شما می توانید سرد مخلوط پر نزول خود را با آب یخ و آرام فرو پایین قرار دادن یخ در آب — این را حدود 10 دقیقه است. هدف شما این درجه حرارت برای خنک کننده 110°F.